为推进高校科技成果转化，引进推广高新技术，加快轻工产业关键、共性及重大前沿技术的研发，提高轻工产业技术创新能力，延长产业链，支撑和引领产业技术进步，做强做大轻工产业，提高轻工企业市场竞争力的战略思路。通过建立技术转移创新联盟，引导和支持创新要素向企业集聚，实现创新成果的快速产业化，推动产业结构优化升级，提升产业核心竞争力，促进汕头轻工产业发展。根据科技部等六部门联合发布的《关于推动产业技术创新战略联盟构建的指导意见》（国科发政〔2008〕770号）和省科技厅有关文件精神，特成立“广东省食品产业技术创新联盟”及“高校科技成果汕头技术转移创新联盟”强化科技成果的转移转化。“广东省食品产业技术创新联盟”于2017年9月22日通过广东省科学技术厅认定为省级产业创新联盟。

      本创新联盟是以产业技术创新需求为基础，通过与华南理工大学、厦门大学、吉林大学、暨南大学、华南农业大学、广东工业大学、汕头大学的合作，构建共性技术平台，突破产业发展的关键共性技术，积极引导行业、区域集成创新和引进消化吸收再创新，提高行业、企业技术创新能力。凝聚和培育创新人才，加速技术推广应用和产业化。

       研究院通过联合行业内高水平重点高校，建立高层次的核心科研创新平台，以平台为行业产业链提供综合性的高水平科技服务，推进食品产业关键、共性及重大前沿技术的研发，加快成果转化，推广新技术、提高轻工产业技术创新能力，支撑和引领产业技术进步。

       以产学研为引领，引导和支持创新要素向企业集聚，保障科研与生产紧密衔接，以市场为导向、加快建立产学研政服相结合的技术创新体系，实现创新成果的快速产业化，推动轻工产业结构优化升级，提升产业核心竞争力，促进广东省轻工产业发展。